.jpg)
Đang xem 15
Thân gởi các bạn sinh viên há»™i đồng báo cáo Khoá luáºn tốt nghiệp (file kèm).
Sinh viên liên hệ Cô Mai để mượn khăn trải bàn,...chuẩn bị phòng.
| DANH SÁCH SINH VIÊN BÁO CÁO KHOÁ LUẬN Tá»T NGHIỆP | |||||
| TIỂU BAN 1 - PHÒNG: 200A | |||||
| THỜI GIAN: 08H00 NGÀY 14/6/2016 | |||||
| Stt | Hoï vaø ñeäm | Teân | Tên Ä‘á» tài | GVHD | Ghi chú |
| 1 | DÆ°u Ngá»c Vân | Anh | Äáºu hÅ© tẩm gia vị | TS. Lê Trung Thiên | |
| 2 | Äoàn Thị Chúc | Anh | Nghiên cứu ảnh hưởng của chế Ä‘á»™ kích Ä‘iện đến chất lượng fillet xông khói | TS. Lê Trung Thiên | |
| 3 | Nguyá»…n Thị Tuyết | Hoa | Khảo sát chế biến sữa Ä‘áºu nành bổ sung hạt gel cà rốt | ThS. Ngô Thị Ty Na | |
| 4 | Nguyá»…n Thị Kiá»u | Nga | Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt Ä‘á»™ đến sá»± hoạt Ä‘á»™ng của Myosin tạo Ä‘á»™ dai của thịt cá đổng Nemipterus furcour xay nhuyá»…n tại nhiệt Ä‘á»™ phòng. | ThS. Ngô Thị Ty Na ThS. Nguyá»…n Thu Hồng | |
| 5 | Hoàng Thị Ý | Nhi | Xác định polyphenol trong phụ phẩm trái cây | TS. Lê Trung Thiên | |
| 6 | Nguyá»…n Lý Thanh | PhÆ°Æ¡ng | Ảnh hưởng của thá»i Ä‘iểm fillet lên chất lượng VSV của miếng cá tra fillet. | ThS. Nguyá»…n Trung Háºu | |
| 7 | Nguyá»…n Thị NhÆ° | Quyá»n | Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt Ä‘á»™ đến sá»± hoạt Ä‘á»™ng của Myosin tạo Ä‘á»™ dai của thịt cá Ä‘ù Nemipterus furcour xay nhuyá»…n tại nhiệt Ä‘á»™ phòng. | ThS. Ngô Thị Ty Na ThS. Nguyá»…n Thu Hồng | |
| 8 | Nguyá»…n Thị Diá»…m | SÆ°Æ¡ng | Khảo sát ảnh hưởng của thá»i gian đến sá»± hoạt Ä‘á»™ng của Myosin tạo Ä‘á»™ dai của thịt cá đổng Nemipterus furcour xay nhuyá»…n tại nhiệt Ä‘á»™ phòng. | ThS. Ngô Thị Ty Na ThS. Nguyá»…n Thu Hồng | |
| 9 | Äoàn Thị Thanh | Thảo | Nghiên cứu ảnh hưởng chế Ä‘á»™ kích Ä‘iện đến chất lượng miếng cá tra fillet | ThS. Nguyá»…n Trung Háºu | |
| TIỂU BAN 2 - PHÒNG: 200B | |||||
| THỜI GIAN: 08H00 NGÀY 14/6/2016 | |||||
| Stt | Hoï vaø ñeäm | Teân | Tên Ä‘á» tài | GVHD | Ghi chú |
| 1 | Nguyá»…n Thị PhÆ°Æ¡ng | Dung | Kẹo dẻo Thanh Long | TS. Lê Trung Thiên ThS. Lê Thị Thanh | |
| 2 | Nguyá»…n Thị | Dung | Khảo sát ảnh hưởng của kích thích Ä‘iện vá»›i cÆ°á»ng Ä‘á»™ dòng Ä‘iện thấp và thá»i Ä‘iểm fillet đến chất lượng cá tra xông khói. | ThS. Nguyá»…n Anh Trinh | |
| 3 | Äào Thị | Hảo | Nghiên cứu ảnh hưởng của chế Ä‘á»™ kích Ä‘iện đến chất lượng gel cá tra | TS. Kha Chấn Tuyá»n | |
| 4 | DÆ°Æ¡ng Thị | HÆ°Æ¡ng | Nghiên cứu qui trình chế biến sản phẩm cÆ¡m cháy chà bông cá dứa | ThS. Nguyá»…n Anh Trinh | |
| 5 | TrÆ°Æ¡ng Thị Ánh | Ngá»c | Nghiên cứu chế biến sản phẩm pate gan cá tra. | TS. Lê Trung Thiên | |
| 6 | Äinh Thái | Nguyên | ThS. LÆ°Æ¡ng Hồng Quang | ||
| 7 | Nguyá»…n TÆ°á»ng | Thy | Vi bao dầu cá hồi | TS. Kha Chấn Tuyá»n | |
| 8 | Hà Thị Hà | Trang | Khảo sát phụ gia và chất chống oxy hoá đến chất lượng sản phẩm neta thanh long. | ThS. Lê Thị Thanh | |
| 9 | Hoàng Ngá»c | Tuyá»n | Vi bao polyphenol | TS. Kha Chấn Tuyá»n | |
| TIỂU BAN 3 - PHÒNG: 200C | |||||
| THỜI GIAN: 08H00 NGÀY 14/6/2016 | |||||
| Stt | Hoï vaø ñeäm | Teân | Tên Ä‘á» tài | GVHD | Ghi chú |
| 1 | Nguyá»…n Thị Quế | Chi | NÆ°á»›c mãng cầu lên men | ThS. Nguyá»…n Minh Hiá»n | |
| 2 | Nguyá»…n Thị Kim | Chi | Ly trích protein từ thịt vụn cá hồi | ThS. Nguyá»…n Anh Trinh | |
| 3 | Võ Äình | CÆ°á»ng | Chế biến cao astisô | TS. DÆ°Æ¡ng Thị Ngá»c Diệp | |
| 4 | Ngô Thị | Hà | Vi bao dầu cá hồi | TS. Kha Chấn Tuyá»n | |
| 5 | Cao Minh | Nhá»±t | Nghiên cứu qui trình sản xuất jerky từ cá sấu | ThS. Nguyá»…n Minh Hiá»n KS. Nguyá»…n Thị PhÆ°á»›c Thuá»· | |
| 6 | Lê Thị | PhÆ°á»›c | Nghiên cứu qui trình chế biến sản phẩm xíu mại cá tra | ThS. Nguyá»…n Anh Trinh | |
| 7 | Trần Ngá»c Yến | PhÆ°Æ¡ng | Tối Æ°u hóa quá trình sấy tủa protein lòng trắng trứng vịt muối bằng không khí nóng | ThS. Nguyá»…n Anh Trinh | |
| 8 | Nguyá»…n Tấn | Thanh | Nghiên cứu qui trình chế biến margarine từ mỡ cá tra | ThS. Nguyá»…n Anh Trinh | |
| 9 | Lê Thị Hồng | Vân | Nghiên cứu ảnh hưởng của thá»i Ä‘iểm fillet đến chất lượng gel cá tra | ThS. Nguyá»…n Anh Trinh | |
Số lần xem trang: 12529
.gif)
